Délice d'Asperge et Citron Confit

Délice d'Asperge et Citron Confit

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Retrouve tout l'arôme de l'asperge printanière et du citron confit méditerranéen !

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Avec cette crème créé par Giovanni Ciresa, on retrouve tout l'arôme de l'asperge printanière et la texture naturelle de ses filaments, que vient délicatement aciduler le citron confit méditerranéen. Une recette exquise, qui doit sa grande qualité à l'utilisation de la partie noble de l'asperge : la pointe ! Associée à un citron confit maison, une création délicate au palais.

Accords gourmands : à servir froide en verrine, à l’apéritif ou en entrée individuelle, à savourer dans un risotto, ou en accompagnement de saumon, crevettes ou de viandes blanches ou d'agneau.

CSCE-0385

Fiche technique

Poids
120g

Références spécifiques