Pesto Genovese Basilic & Parmesan

Une recette des plus audacieuses, revisitant la tradition avec son association de basilic genovese AOP et de noix de cajou.

Conseils de dégustation : à utiliser sur des pâtes, pour agrémenter un carpaccio ou des verrines apéritives, en préparation d'un cake salé / tarte, pour accompagner un filet mignon de porc ou des petits légumes ou avec du fromage de chèvre frais.