Mélange au Sel Aromatisé

Un véritable trésor du Piémont ! Cette recette exquise à la puissance aromatique incontestée, est obtenue en mélangeant le sel de Guérande à la truffe d'Alba. C'est l'ingrédient indispensable de tout amateur de truffe, qui transformera en une pincée de sel le moindre plat.

Conseil de dégustation : à utiliser en touche finale sur un foie gras, une écrasée de pomme de terre, un risotto, des pâtes, des asperges, des œufs, un carpaccio de noix de saint Jacques ou des viandes mitonnées.