Risotto aux Asperges Bio

Risotto aux Asperges Bio

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Le risotto à la fraîche saveur du printemps, préparé dans la bonne tradition italienne

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Ce risotto est élaboré par le producteur de riz lui-même. Cette famille installée dans la plaine du Pô travaille les rizières depuis plusieurs générations et en particulier les variétés propices à la fabrication des risottos, les variété Carnaroli ou Arborio. La traçabilité est totale, du semis au sachet de riz ! Les techniques choisies éliminent seulement une très fine enveloppe du riz pour garder le plus de valeurs nutritionnelles et de goût.

CSCE-0319
1 Article

Fiche technique

Poids
250g

Références spécifiques