Douceur de Vinaigre à la Framboise

Elaborée au Portugal par notre maitre vinaigrier, cette douceur de vinaigre à la framboise au goût légèrement acidulé est une pure gourmandise. Pour libérer tous leurs aromes, les framboises entières sont macérées dans du vinaigre légèrement chauffé, puis très rapidement refroidies afin de conserver le goût du fruit frais. Si vous avez aimé notre douceur de vinaigre au pamplemousse rose, vous serez séduit par cette création originale et festive !

Accords Gourmands : Salades composées, filets de canard, foies de volaille, tiramisu fruits rouge, glaces et sorbets