Vinaigre Balsamique Casanova IGP

Vinaigre Balsamique Casanova IGP

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Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre particulier : réalisé à partir du moût de raisin cuit, il est vieilli en barrique de bois rare, et devient plus aromatique et plus doux avec le temps. Depuis plus de cent ans, ce condiment est élaboré à partir de raisins de cépage Trebbiano.

Quelques gouttes de ce vinaigre ennobliront n'importe laquelle de vos préparations. Une merveille sur des plats italiens ! Essayez-la sur des pizzas, des légumes grillés, pommes de terre variées, poissons frais, fruits de mer, fromages affinés, brebis, chèvre, roquefort ... même quelques gouttes révéleront une crème glacée.

CSCE-0535

Fiche technique

Volume
250ml

Références spécifiques