Confit d'Oignons Rouges

Fabriqué à partir d’une variété d’oignons sucrés, ce confit est l’idéal pour enrichir la saveur d’un foie gras sur un pain brioché. Avec une note légèrement citronnée, il remplit le palais d’un goût boisé de châtaigne et d’arômes floraux. Pour toutes les occasions, pour envelopper un fromage à pâte pressée tel que le Comté ou le Parmesan.