Douceur de vinaigre au Sauternes

Accords Gourmands: Toutes les salades d’automnes, sur un mesclun pour accompagner le foie gras, déglaçage et papillotes de volaille, desserts. Le cadeau ultime pour les épicuriens !

Cette douceur de vinaigre à la robe dorée révèle en bouche des notes gourmandes d'abricot et raisin sec, de figue confite, de vanille et même de noix de coco. Pour obtenir ces parfums boisés et parfaitement équilibrés, ce condiment est affiné durant 3 semaines en y faisant infuser des copeaux de bois précieux